בכל עונות השנה יש מגוון רחב של פירות ואין ספק כי הן מצרך חשוב מאוד לבריאותנו, אפשר לקנות את פירות העונה תמיד במכולת השכונתית, בשוק או בסופר מרקט אך רק דמיינו לכם כמה זה יהיה נפלא לקטוף אותם הישר מהעץ בגינה.
גידול עצי פרי בגינה הביתית זו עבודה לא קלה ומדובר למעשה על תורה שלמה, על כל אדם המעוניין לגדל עצי פרי בביתו הפרטי לחשוב היטב להקצות לשם כך שטח ורצון טוב להתמחות בתחום זה.
קל מאוד לגדל עצים בגינה הפרטית שכן הם לא תופסים מקום רב וניתן גם לעשות מעין בוסתן קטן באחד מקצוות הגינה אם דבר מתאפשר, אפשר לשתול את אותו סוג העץ ואפשר לשלב בין כמה סוגים ולמעשה הדבר החשוב ביותר שיש לקחת בחשבון לפני בחירת עצי פרי היא אילו פירות אתם הכי אוהבים.
איזה עצי פרי מומלצים לשתילה בגינה ?
יש הרבה קבוצות של עצי פרי כשידועים ביותר ביניהם הם עצי ההדר, מדובר על עצי קלמנטינות, תפוזים, פומלות, לימונים, אשכוליות והתפוז הננסי. פירות הדר דורשים השקיה מסודרת ודישון כדי שייתנו פרי, הם רגישים לקור ולכן מומלץ ביותר לגדל אותם באזור מישור החוף ולא בהרים.
עצי פרי נשירים הם עצים כגון הדובדבן, האפרסק, האגס והשזיף, הסביבה הקרה מתאימה להם במיוחד ולכן ניתן לגדלם גם באזור ירושלים והצפון, הפריחה שלהם יפיפייה במיוחד והם משמשים בתקופות אלו כעצי נוי לכל דבר.
השסק והפיג'ויה הם עצי פרי נפוצים גם כן בישראל, הם לא רגישים במיוחד לקור וקל מאוד לגדל אותם, כמו כן הליצ'י הוא פרי נפוץ למדי בארץ אך יש לחכות מספר שנים עד שניתן ליהנות מפרותיו משום שלוקח לו זמן להיקלט.
כמו כן ישנם עצי פרי ים תיכוניים כגון התאנה, הזית, הרימון והשקד שמתמודדים נפלא עם האקלים הארץ ישראלי ופירותיהם רצויים בכל בית, ישנם גם הפירות הטרופיים כגון הפפאיה והמנגו, הקרמבולה והפסיפלורה שהפכו נפוצים יותר ויותר בשנים האחרונות בחצרות בתים.
הכול על אחזקת עצי פרי
בראש ובראשונה יש להקפיד על השקיה רבה בחודשי הפעילות ובמיוחד בעונת הפריחה, אם העץ לא מקבל מספיק השקייה תוכלו לגלות עליו סימני מצוקה כגון קיפול העלים או היחלשותם, חשוב מאוד להקפיד גם על הזנה סדירה של דישון, יש גינות בהם יש הזנה סדירה דרך צינורות ההשקיה וזהו פיתרון אידיאלי.
חשוב מאוד להקפיד על גיזום עצי פרי, נקו ענפים מיותרים כך שתהיה חדירה של תאורה לתוך העץ אך עשו זאת בהתאם לזן העץ, דבר חשוב נוסף הוא התגוננות מפני מזיקים למיניהם, שעלולים לפגוע בעץ, רצוי לשאול בעל מקצוע מוסמך על האפשרויות העומדות לרשותכם.
אז היכן הכי טוב לשתול עצי פרי בגינה וכיצד יש לעשות זאת ?
כאמור עצי פרי לא דורשים שטח גדול כל כך ואתם יכולים למקם אותם היכן שאתם רוצים, כשאתם שותלים את העץ יש לחפור בור בהתאם לגודל השורשים שלו אף רחב יותר במעט, לאחר מכן יש להוסיף קומפוסט ודשן ולערבב אותם עם אדמת העץ, השלב הבא הוא שלב בו יש להיזהר – כשאתם מכניסים את העץ לתוך הבור יש לעשות זאת בעדינות כדי שהשורשים לא יפגעו, לאחר מכן מלאו את הבור מים והוסיפו אדמה עד למילוי הבור. לאחר מכן יש ליצור גומה קטנה ולהציף אותה.
בחודש הראשון יש להשקות עצי פרי פעם ביום בהתאם להוראות ההשקיה, לאחר מכן אפשר לעבור להשקיה דו שבועית במנות נדיבות.